韓国料理の料理本を、始めて購入。 普通に、日本で手に入る物で、レシピは書かれているけど、そう簡単に手に入ら ない物もあるので、とりあえず今日の夜ご飯に食べたい物から選択。 ○ナムル3種類(もやし、ほうれん草、にんじん) ほんとうは、ナスも載ってたけど排除(個人的に、好きじゃないため) ○ささみの豆乳クリーミークッパ 生しいたけ排除・・・えのきだけに変える。 ズッキーニ・・・・見当たらなかったので、かぼちゃの皮に近い部分を利用 ○さばのキムチ煮 カレイを買ってたので、これに置き換え。 ↑ 本当は、グリーンカール(レタス)に、ご飯とほぐした身を乗せて包んで食べ るらしいけど、野菜サラダは単品で。 ♪♪♪ クリーミークッパは、ご飯にかけないで、スープで飲んだら優しいお味 でした。豆乳を買い忘れたので、牛乳にしました。何の問題も無かった。 魚のキムチ煮は、初めてだけど食べやすかった。 ナムルは、咀嚼に疲れてきた。野菜をたくさん食べるメニューなんですね~~。
by tomonisikawa
| 2008-03-25 19:55
| meal
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