ハイブリッド野菜の類らしい。昨夜届けられた旬の(?)野菜たち。
もちろん、いつもの精米付きで。 画像が暗かったので、明るいものを。 八重の山茶花。もうこれで最後かな?・・冬から春の花へ移行中。 桃、桜、小手鞠、つつじも開花準備中みたいだし・・。 ブロッコリーの伸びたのかと思ったら、、新品種のキャベツだって。 わさび菜(生食でも良いけど、さっと茹でて和え物に、ピリッとした辛みが有る) かつお菜(・・お正月の博多雑煮には必需品。勝男菜って) 分葱と新玉ねぎ(タコ飯用に青ネギたくさんかってきたんだけどな) 葉物は直ぐ萎れるので、大急ぎで茹でました。ここまですると後は使いやすい。 でも、全て緑色に。・・こんな時は、人参料理だね。
by tomonisikawa
| 2014-03-25 15:35
| meal
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