いつだったか、「おしゃれイズム」だったか、何かの番組内で
ゲストの「上川隆也」氏のおすすめ料理。 納豆+バナナ+蜂蜜・・・・・良く混ぜてトーストに乗せる。 いや~、ええ~って言う感じだけども・・。やってみたら案外イケる。 こうすると、納豆のねばりは消えないけど、独特な臭みが無くなる。 レシピ通りに、蜂蜜を入れると甘すぎるから、ほんの少しに。無くてもOK。 バナナの大きさによっては、量を加減して、バナナは軽く潰すようにして。 付いてる≪たれ≫は、使わない。 トーストにしなくても、単純に混ぜておやつ代わりにしても美味しい。 それと、あるドラマの中で上川氏がこだわってた「茹で卵の茹で時間 試してみると「水から14分30秒」って、絶妙でした。
by tomonisikawa
| 2015-11-06 12:30
| meal
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