パートシュクレ(サブレ生地みたいなの)を、セルクルで繰りぬいたものに、 ダークチェリー(缶詰)2粒+クリームチーズと生クリームを合わせて、ゼラチンで しめたもの+ブルーベリーソース+型いっぱいまで、クリームチーズを絞って、更に 冷やす ←生クリーム+ブルーベリーソースで、トッピング。 素敵に美味しかった! 本来は、ドライ苺を使うらしいけど、入荷遅れで、ドライ苺が無くて、急遽の策らしい けど、こっちの方がマッチしてる。
by tomonisikawa
| 2007-05-17 16:43
| sweets
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